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Qui, pourquoi, comment ...

 

   Cadre commerciale, j’ai éprouvé le besoin de me recentrer sur un concept essentiel dans ma vie « le plaisir de faire plaisir »

   J’aime cuisiner, j’aime créer, j’aime trouver des solutions, j’aime rendre service, alors pourquoi ne pas en faire un métier?

 

    Je suis donc devenue cake designer. Mais c'est quoi au juste le cake design?

    Le cake design vient des pays Anglo-saxon et c'est l'art de décorer les gâteaux à l'aide de pâte à sucre (entre autre).

    J'ai crée presque exclusivement des gâteaux sur mesure, des gâteaux qui  ressemblaient à mes clients et cela pour tous vos évènements. Aujourd'hui j'ai fait le choix d'être exclusivement Cake Designer pour le plaisir et donc je ne vend plus de gâteau.

 

   Passionnée, entière, exigeante.

   Autodidacte en cuisine comme dans ma carrière commerciale qui dure depuis 20 ans. Je suis convaincue que la passion et le travail sont des vecteurs de réussite.

Ma ligne de conduite?  La qualité du travail bien fait, du service honoré et de l’écoute que mes partenaires méritent.

 

Cake designer engagée tant à défendre ma spécialité et ses règles spécifiques, qu'à défendre les causes juste, je fais parti de l'association www.ungateau-unsourire.com et je fais parti du collectif  http://www.cakesagainstviolence.com une collaboration internationale qui a voulu s'exprimer passifiquement après les attentats de Paris.

 

   Le cake design demande plusieurs jours de travail c'est pourquoi il est important de s'y prendre un peu en avance. Je peux vous recommander des professionnels dans toute la France.

   Mieux que des mots, les images parlent davantage ... et pour cela vous avez la photothèque à votre disposition pour voir les précédentes réalisations. Vous pouvez aussi vous rendre directement sur ma galerie Pinterest afin de ne voir QUE des photos de gâteaux.

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Karine LAGGOUNE

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Interview chez Planète FM  105.8

Souvenir...

Rappel à la loi

Malheureusement nous constatons de plus en plus d'indélicatesse. En effet, des personnes s'approprient le travail de vrais professionnels et font croire à leurs clients qu'elles sont à l'origine de certaines créations de gâteau ou de document. Je tiens donc à rappeler que toutes les informations sur ce site ou sur la page Facebook de VIC sont la propriété de VIC© (Même si je ne suis plus professionnelle) . Plagier ces informations sera un délit.

 

 "Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayant cause est un délit. Il en est de même pour la traduction, l'adaptation ou la transformation, l'arrangement ou la reproduction par un art ou un procédé quelconque." Article L.122-4 du Code de la propriété intellectuelle.

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